QUÉ HACE MAXICA
Maxica es la evolución de la industria del pulque. Buscamos acercar el pulque a las mesas y refrigeradores para aquellos que gustan de los sabores de México. Por medio de un producto accesible y confiable que sabe delicioso y que puedes llevar a todos lados. Un pulque en cualquier momento y cualquier lugar.
Maxica rescata todas las propiedades exquisitas del pulque usando buenas prácticas en su elaboración para tener un producto joven, fresco y confiable y regulado. Mantenemos una fermentación armónica, lo cual convierte nuestro pulque en una bebida accesible y deliciosa.
Maxica tiene 2 tipos de pulque:
PULQUE VIVO - Exclusivo CDMX
El pulque vivo de Maxica es un pulque que fermenta todo el tiempo debido a los probióticos que contiene esta bebida de manera natural. Gracias a nuestra fermentación armónica el producto es estable y puede ser manipulado con gran facilidad.
Se encuentra en presentaciones de botella de medio litro, garrafones de 4 y 10 litros.
Exclusivo en CDMX.
PULQUE PASTEURIZADO
A través de un proceso de pasteurización reducimos la cantidad de microorganismos en más de un 95% comparado con un pulque tradicional, de esta manera podemos embotellar nuestro pulque y aumentamos su tiempo de vida a 6 meses. No necesita cadena de refrigeración y puede ser transportado por tierra y por aire. El perfil de sabor es dulce enfocado en las frutas.
Tiene menor aporte de probióticos que el pulque vivo pero sigue teniendo un gran aporte nutricional. Disponible en 3 sabores diferentes.
Disponible para enviar a todo México.